Kandungan
dan Manfaat Tahu Yang Jarang Kita Ketahui –
Tahu adalah salah satu jenis makanan yang terbilang harganya murah.
Namun dibalik kemurahannya, tahu meyimpan sejuta kandungan yang
dibutuhkan oleh tubuh. Di antaranya adalah protein, karbohidrat,
kalori, vitamin B-Kompleks yang meliputi vitamin E, vitamin E maupun
thiamin. Selain itu, juga kaya akan kandungan fosfor, mineral, dan
asam lemak tak jenuh sebanyak 80 persen.
Tahu memang
makanan yang enak dan bisa dimasak dengan berbagai aneka hidangan,
mulai dari di goreng atau disiram dengan bumbu. Jenis tahu ini
terbuat dari olahan kedelai yang sudah dinobatkan sebagai protein
nabati untuk perbaikan gizi. Meskipun tahu sering dianggap makanan
desa yang tidak berkelas, tetapi manfaat yang ada di dalamnya sungguh
luar biasa. Mungkin di bawah ini ada beberapa manfaat tahu yang
jarang kita ketahui. Sebelumnya, ada baiknya anda mengetahui khasiat daun sirsak dan manfaatnya bagi kesehatan anda.
Kandungan dan Manfaat Tahu Yang Jarang Kita Ketahui
Sebagai
Sumber Kalsium
Tahu yang
mengandung kalsium memang sangat banyak dan pastinya mampu menjaga
kesehatan sekaligus kepadatan tulang. Pasalnya jika kekurangan dapat
mempengaruhi penuaan dini dan tulang cepat rapuh. Karena itulah
sangat disarankan untuk anda semua agar mengonsumsi tahu di menu
makanan sehari-hari. Dengan begitu tubuh akan tetap terjaga secara
baik.
Meningkatkan
Produksi Energi
Setiap tubuh
pastu membutuhkan energi agar dapat beraktifitas dengan baik dalam
sehari-harinya. Salah satu asupan gizi yang mampu meningkatkan
produksi energi ialah tahu. Dimana tahu itu sendiri memiliki
kandungan berupa zat besi yang mampu menyiapkan kebutuhan harian
sebanyak 30% dalam 100 gram zat besi. Sementara itu, zat besi akan
dimanfaatkan dari bagian hemoglobin, sehingga proses ransortasi dan
pelepasan oksigen dalam produksi energi meninfkat.
Mencegah Osteoporosis
Osteoporosis
merupakan gejala gangguan kesehatan mengenai pengeroposan tulang yang
sering dialami orang lanjut usia. Agar terhindar dari gejala ini,
maka diasumsikan untuk makan makanan yang kaya akan kandungan protein
misalnya tahu ataupun susu. Hal ini tentu saja tahu termasuk makanan
nabati yang mengandung protein dan sumber kalsium. Dengan demikian
dapat meminnimalisir risiko dari penyebab osteoporosis.
Menurunkan Kolesterol Tinggi
Taukah
anda tahu dapat menjadi pengganti makanan dari protein hewani.
Kedelai yang diolah mampu menurunkan asupan kolesterol dan lemak
jenuh, dimana dapat mengakibatkan kadar kolesterol pada tubuh
meningkat. Maka jika anda sering mengonsumsi makanan tahu secara
tidak langsung akan membantu mengurangi risiko penyakit jantung
koroner. Jadi tunggu apalagi untuk menambah asupan tahu demi tubuh.
Mengurangi Berat Badan
Bagi
anda yang ingin diet dengan makanan sehat, ada baiknya menambahkan
tahu kedalam daftar makanan kesehariannya. Jenis tahu apapun mampu
melancarkan proses diet dengan cara menurunkan berat badan. Hal ini
memang sudah terbukti berdasarkan penelitian yang dilakukan.
Setidaknya anda mengonsumsi tahu secara rutin agar program diet dapat
membuahkan hasil yang memuaskan.
Bagaimana,
sudahkah anda makan tahu di rumah? Iya, sebaiknya konsumsilah menjadi
makanan hewani tersebut karena harganya yang relatif lebih murah
daripada makanan hewani, seperti telur, ayam, dan lain sebagainya.
source: manfaat lemon untuk kesehatan.
